El edificio denominado Baños del Almirante es una construcción medieval destinada a baño público. La fecha de fundación se sitúa en 1313, cuando el caballero Pere de Vila-rasa obtiene licencia del rey Jaime II para construir un baño en un solar de su propiedad. El baño que levanta Pere de Vila-rasa tiene una distribución similar a la del baño árabe de vapor o hammàm: vestíbulo o sala de descanso; tres estancias abovedadas (sala fría, templada y caliente), que se corresponden con la zona húmeda y calurosa del baño; letrinas y sala de la caldera. En el siglo XIX los diferentes propietarios del baño efectuaron importantes obras de renovación del inmueble y dotan al edificio de un aspecto orientalizante con la construcción del arco de entrada y la decoración interior. Sólo el vestíbulo quedó fuera de estas reformas. En 1959, los baños cierran sus puertas después de funcionar durante más de seis siglos como baño público, hecho realmente singular. Entre 1961 y 1963 se lleva a cabo un proyecto de restauración destinada a eliminar la transformación del siglo XIX, excepto la portada de la entrada. En 1985 la Generalitat Valenciana compra el edificio y en 1999 decide acometer el proyecto de recuperación y rehabilitación, iniciando las obras en el año 2001 y finalizando en el 2005.