Como Arte es una exposición que une arte, gastronomía y ciudad. Más de 15 años de trabajo del estudio Laplasita proyectos de Arquitectura, Paisaje y Gastrosofía han dado lugar a diferentes creaciones artísticas, algunas efímeras y otras que se muestran aquí junto a la obra plástica de Daniel Gastalver, Chef-Pintor.

Queremos jugar con el concepto del Arte, y por ello esta vez no solo cocinamos, sino que exponemos también obras que han ido surgiendo a lo largo de los últimos años.

En la charla/conferencia de inauguración Laplasita (Jaime Gastalver y Lilian Weikert) explicará la Gatrosofía como los cuidados en torno a la mesa, un pensamiento holístico que va desde los lugares de producción de los alimentos y cómo los hábitos alimentarios condicionan nuestros paisajes, hasta la sobremesa y la vertiente social y cultural del acto de comer.

Programa de la inauguración:

20.00h Inauguración de la exposición COMO ARTE.

20.30h Breve charla: Gastrosofía.

21.00h Presentación de los trabajos.

21.30h Aperitivo generoso: En los pucheros está el germen de la poesía.

Los  miércoles 20 y 27 de septiembre se desarrollará un taller sobre alimentación y ciudad.